ウェンディーズ・ジャパンとファーストキッチンは２６日、パスタメニューで、価格の「二極化戦略」に挑戦すると発表した。お手ごろ商品に加えて高付加価値商品にも価格の幅を広げ、多様化する顧客のニーズを取り込む狙い。１０月３日に新商品を発売する。

　ウェンディーズではハンバーガーとポテト、飲み物を合わせた５００～６００円台のセットを販売する一方、期間限定で２０００円超の高級ハンバーガーを売り出す「二極化戦略」を展開中。これをバーガーと並ぶ主力商品のパスタにも広げる。同社が現在提供しているパスタの価格帯は８００～９００円台で、女性客を中心に支持されているという。

　新たに投入する高付加価値商品は、高級食材のトリュフを使った「本気（ガチ）黒トリュフの濃厚ホワイトクリーム」（税込み１１２０円）、お手ごろ商品としては「やみつきベーコンバター」（同６２０円）を発売する。来年以降も高付加価値商品を投入する計画だという。【加藤結花】