帝国データバンクは２９日、１２月から値上げとなる飲食料品は加工食品を中心に１０９品目になると発表した。２０２４年通年では計１万２５２０品目の値上げとなり、過去３年間で最も少ない水準となる。

　ただし、来月以降はパンや酒類などの値上げが相次ぐ見通しで、同社は「２５年の値上げペースは２４年を上回る可能性がある」とみている。

　１２月の値上げはコメ価格の高騰を受け、パックご飯を中心とした「加工食品」が９１品目と最も多い。「菓子」が１１品目、「調味料」は７品目となる。

　一方、２５年１～４月に値上げを予定しているのは累計３９３３品目。１月に一斉値上げがある「パン製品」だけで１２２７品目にのぼる。４月に缶ビールなどの値上げを控える「酒類・飲料」も１２５１品目、冷凍食品や餅製品など「加工食品」が１０４０品目――となっている。

　２５年も今年同様、原材料費の高騰が最大の値上げ要因となっている。トラックドライバーの働き方改革に伴う物流費の上昇や、最低賃金引き上げなどによる人件費の上昇を値上げ要因に挙げる声も目立つ。【嶋田夕子】