フレッシュネスバーガー、約1万人の“パクチニスト”が選んだ「パクチーチキンバーガー」がつい…

2026/04/15 13:01 

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「パクチーチキンバーガー カオマンガイ」「パクチーチキンバーガー バインミー」

 ハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」は22日より、「パクチーチキンバーガー カオマンガイ」と「パクチーチキンバーガー バインミー」を期間限定で発売する。

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 昨年12月に販売商品を決定する特別企画「パクチーバーガー総選挙」を開催。約1万人のパクチーをこよなく愛するファン“パクチニスト”が参加した。新作商品候補4種(ラクサ・プーパッポンカリー・カオマンガイ・マッサマンカレー)・復活商品候補4種(グリーンカレー・バインミー・ガパオ・トムヤムクン)の計8種の中から投票を実施した。

 新作バーガー1位獲得の「パクチーチキンバーガー カオマンガイ」はタイの屋台料理として親しまれるカオマンガイを、バーガースタイルで表現。店内調理のジューシーなクリスピーチキンに、甜麺醤をベースにコチュジャン、オイスターソースを合わせたオリジナルソースやたっぷりの針生姜・トマトを合わせ、旨みと辛み、香りのバランスを追求した。旬の国産フレッシュパクチーの風味がアクセントとなり、本格的でありながら食べやすい一品は、総選挙をきっかけに誕生した同店の新たな挑戦となる。

 復活バーガー1位獲得の「パクチーチキンバーガー バインミー」は、昨年に高い支持を集めた実力派。クリスピーチキンに、レバーペーストのコク、ほどよい酸味のなます、紫キャベツのマリネを重ね、五香粉とナンプラーで本場の味を表現。そこへパクチーの爽やかな香りが重なり、奥行きのある味わいに仕上げた。どちらも、パクチーの量は好みで選択可能。少しだけ香りを楽しみたい人から、思いきり堪能したい人まで、自分好みの味に仕上げられる。

■商品詳細
商品名・価格(税込):
パクチーチキンバーガー カオマンガイ
パクチーチキンバーガー バインミー

各パクチー1倍750円/3倍850円/5倍950円/リーフレタスに変更750円

販売期間:2026年4月22日~6月2日

販売店舗:全国のフレッシュネスバーガー店舗
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