9月1日は「防災の日」。地震や台風、豪雨など、いつ起こるかわからない災害に備えて、非常食や飲料水だけでなく、普段から使っているキッチングッズも見直してみてはいかがだろうか。

【画像】用途とともに紹介！災害時にも役立つ「キッチングッズ」8選　※2枚目～

　今回紹介するのは、内閣府政府広報の公式インスタグラム（@gov_online）が昨年10月に公開した「普段から使えて災害時にも役立つキッチングッズ8選」。災害などで電気やガス、水道といったライフラインが止まると、普段通りに食事を準備することが難しくなる。投稿では「災害への備えの一つとして、ぜひ覚えておいてくださいね」と呼びかけ、普段の台所でも使える8つのアイテムを紹介している。

　1つ目は「キッチンばさみ・ピーラー」。まな板を使わずに食材を切ったり、皮をむいたりする際に便利だ。続いて「カセットコンロ・ボンベ」、電気やガスが止まっても温かい食事を準備するために役立つ。

　「ポリ袋」は、手袋代わりに使えるほか、袋の中で調理することで衛生面にも配慮できる。「ラップ」は皿に巻いて使えば、食器を洗うための水を節約することにつながる。断水時など、水をできるだけ大切に使いたい場面で活用できそうだ。

　このほか、「クーラーボックス」は保冷剤と組み合わせて食品の保冷に、「キッチンペーパー」は食器の汚れを拭き取って洗い物を減らすために活用できる。「アルミホイル」はフライパンに敷けば調理器具を汚しにくくなり、「水筒・保温タンブラー」は余った湯の保存に役立つという。

　災害時に役立つキッチングッズ8つは以下の通り。

・キッチンばさみ・ピーラー
・アルミホイル
・ラップ
・キッチンペーパー
・ポリ袋
・カセットコンロ・ボンベ
・水筒・保温タンブラー
・クーラーボックス

　政府広報では、食品についても普段食べているものを少し多めに買い、古いものから消費して使った分を買い足す「ローリングストック」を推奨している。災害に備え、最低でも3日分、できれば1週間分程度の食品を家庭で備蓄することが重要だとしている。

　防災用品というと専用品をそろえることに目が向きがちだが、今回紹介されたのはいずれも日常生活で活用できるものばかり。「防災の日」をきっかけに、食品や飲料水の備蓄と合わせて、カセットボンベやラップ、ポリ袋など身近なキッチングッズの在庫も確認しておきたい。

1. 【写真】「確かに出先のこと考えてねえな」自衛隊員に教わった“防災ポーチ”の中身が参考になる
2. 【画像】イラスト付きで解説！ポリ袋×新聞紙を使った「簡易トイレ」の作り方　※3枚目～
3. 【画像】アイラップ公式、レトルト・缶詰の温め方を紹介　お皿にかぶせる節水術も
4. 自衛隊伝授の“ビニール袋”で作る「最強バケツ」　水を入れても破れない＆自立する【令和8年熊本地震】
5. 【写真】ウェザーニュース、就寝時の地震対策をイラストで解説「夜寝る際にも地震対策が必須です」【令和8…