スターバックスの定番メニュー「キャラメル マキアート」が、17日よりリニューアルする。新たなブランドメッセージ「コーヒーって、飲みもの以上だ。－WHY NOT COFFEE?」の第1弾として展開されるもので、忙しい仕事や勉強の合間に気持ちをゆるめる“オンの中のオフスイッチ”をテーマに、味わいと飲み心地を進化させる。

【画像】どこが変わった？アイスの見た目も刷新したキャラメルマキアート大解剖

　『キャラメル マキアート』は、1999年の日本発売以来、長年親しまれてきたスターバックスのシグネチャービバレッジの1つ。エスプレッソになじみの薄かった当時、日本のコーヒーシーンに新たな選択肢を広げた存在でもある。30周年を迎える今年は、その親しみやすさを残しながら、より日常に寄り添う1杯としてリニューアルされた。

　今回の最大の特徴は、トッピングのキャラメルソースとシロップの見直しだ。キャラメルソースは、よりほろ苦さを感じられる味わいへとレシピを変更。砂糖とバターを焦がしたような香ばしい香りを引き立て、深煎りのエスプレッソと調和するよう配合を調整した。さらに、従来のシロップを見直し、新たにバニラビーンフレーバーシロップを採用。華やかさと奥行きのある香りが加わり、より豊かな余韻を楽しめる仕上がりとなった。

　アイス版は層の構造もアップデートされた。香るミルクの上に、ふわふわでもちっとした質感のムースフォームを重ね、その上からエスプレッソを注ぎ、最後にキャラメルソースをトッピング。ストローを使わず直接カップから飲むことで、すべての層が絶妙なバランスで混ざり合い、一体感のある味わいが楽しめる。冷たい口当たりの中に、ムースのやわらかな食感とキャラメルのほろ苦さ、エスプレッソの力強さが広がり、アイスならではの贅沢感を演出する。

　また、味の決め手となるのが、店舗で1杯ずつ仕上げるバリスタの技術だ。きめ細かく密度の高いフォームミルクを丁寧にスチーミングすることで、エスプレッソやシロップとのなじみが向上。表面に描かれるキャラメルソースのクロスハッチも美しく際立ち、見た目の完成度も高めている。

　さらに、同日から人気のフラペチーノ2商品も刷新される。『キャラメル フラペチーノ』は、新キャラメルソースの採用に加え、バニラビーンフレーバーシロップを使用。キャラメルのコクとほろ苦さに、やさしく広がるバニラの香りが重なり、より深みのある味わいに仕上げた。『バニラ クリーム フラペチーノ』も同シロップを新たに採用し、バニラの香り立ちと余韻をより豊かにした。

　さらに、カスタマイズメニューにも『バニラビーンフレーバーシロップ』が新登場。従来のバニラフレーバーシロップから切り替わる。

■商品概要　価格はすべて税込
『キャラメル マキアート』 （Hot / Iced）
＜持ち帰り＞Short 530円～ / Tall 570円～ / Grande 614円～ / Venti 658円～　
＜店内＞Short 540円～ / Tall 580円～ / Grande 625円～ / Venti 671円～

『キャラメル フラペチーノ』
＜持ち帰り＞Short 560円～ / Tall 599円～ / Grande 643円～ / Venti 687円～　
＜店内＞Short 570円～ / Tall 610円～ / Grande 655円～ / Venti 700円～

『バニラ クリーム フラペチーノ』
＜持ち帰り＞Short 560円～ / Tall 599円～ / Grande 643円～ / Venti 687円～　
＜店内＞Short 570円～ / Tall 610円～ / Grande 655円～ / Venti 700円～

※一部店舗では価格が異なる

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