きょう6日放送の中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』(毎週火曜　後7：00～)では、「全力で闘うヨッシャーうどん店主」が登場する。

【オモウマ写真】すり鉢に入った麺330グラム！特製百姓うどん（850円）

　4年前から番組で取材を行っている、宮崎・宮崎市にある「百姓うどん」。自家製いりこだしを使ったうどんが自慢で、直径25センチのごぼう天をのせた“ごぼう天うどん”（690円）や、すり鉢に入った麺330グラムのボリューミーな“特製百姓うどん”（850円）が人気。

　また、1年に1センチずつ高くなっているという重さ約7キロの“レインボータワーかき氷”（1100円）は、その配膳の緊張感も含めて話題に。加えて、店主の岩切宗百（むねかず）さんを筆頭に、店員から「ヨッシャー！」と威勢の良い掛け声が響く熱気ある店内は、お店のもうひとつの名物となっている。

　久々に店を訪れると、店は最近就職や海外留学によって主力を含むアルバイト15人が辞めてしまったということで、仕込みが追い付かない状態に。

　2026年8月、番組は店がもっとも忙しくなる夏季営業を取材。店はより客が過ごしやすいようにリフォームが施され、壁・床・扉・照明が改装されたほか、テラス席を増設。多忙な状態は変わらないものの、和食の料理人をしていた新スタッフをはじめ、店主が「細かい仕事全部任せてる」という元駐車場係、さらにパティシエ志望の新人アルバイトなど有望なメンバーが集結。予告動画では店主は新体制を「今までにないくらい最強メンバー」と表する場面も。

　店主の期待の表れとして、元駐車場係やパティシエ志望のアルバイトに超難易度の“タワーかき氷”運びを任せるが……。「バイトの子たちが笑顔になって羽ばたいていく。それが好き」と語る店主の、我慢強く親身に行うアルバイト育成の様子に迫る。

　このほか、いりこだしの味を最大限に引き出すため、15時間かけて行うスープの仕込みや、仕事と仕事の間の限られた時間で行う家族サービスなど、店主の日々にも密着する。

＜番組出演＞
MC：ヒロミ
進行：小峠英二
ゲスト：市川右團次、太田博久（ジャングルポケット）、 KEIKO（ME:I）

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