弁当店「おべんとうのヒライ」を展開するヒライ（熊本市）は、熊本県の食をＰＲしようと県が一般公募した「くまモンの食いしん坊弁当」の最優秀賞作品を６月に商品化した。

　県のマスコットキャラクター「くまモン」は２０２５年、熊本の食の魅力を伝える「食いしん坊大使」に就任。同年８～１１月には、県産食材を使った「くまモンの食いしん坊弁当」のメニューを県が募集し、県内外から１２０点のメニューが考案された。

　最優秀賞に選ばれた「肥後やさいのごほうび弁当」は、ヒライの監修のもと県内のグルメフェスでも販売され、大好評だったことから今回の商品化が決定した。

　「肥後やさいのごほうび弁当」は、ごはんの上に県産の高菜やれんこん、竹の子などの野菜をふんだんに並べ、すり潰した豆腐に酢をあわせた「白酢」が添えられている。山都町の「具酢あえ」と呼ばれる郷土料理で、ごはんと野菜を混ぜた後に白酢をお好みでかけると、味の変化で最後まで楽しめるという。

　販売価格は税込み１０００円。購入は事前予約制で、受け取りの７日前までにフリーダイヤル（０１２０・０１・０２３４）かインターネット、申込書のいずれかで予約が必要。７月４日からはＪＲ熊本駅店で数量限定販売する。【日向米華】