帝国データバンクは３０日、６月に値上げされる食品が１９３２品目になると発表した。前年同月の約３倍に膨らむ見通しだ。値上げ品目数は６カ月連続で前年同月の水準を上回っており、今後の値上げ予定を含めると２０２５年の累計で既に１万６２２４品目となった。

　原料米の価格上昇で清酒製品が約２年ぶりに値上げとなるなど、コメ関連食品の値上げが目立っており、帝国データバンクは「値上げラッシュが本格化した２２年（２万５７６８品目）に並ぶ水準となる可能性がある」としている。

　主要食品メーカー１９５社を対象に調査を実施。分野別で最も値上げ品目数が多いのは、香辛料やだし製品など「調味料」で９６２品目。即席麺やのり製品、パックご飯といった「加工食品」は７５５品目となった。「乳製品」が１０６品目と続いた。平均値上げ率は１４％だった。

　今年１０月までの値上げ要因（重複回答含む）を見ると、「原材料高」（９８・０％）、「物流費」（７９・７％）、「エネルギー」（６６・７％）となった。「人件費」も５３・６％が値上げ要因に挙げており、２３年以降で最高となった。【嶋田夕子】