農林水産省は３日、２０２５年に輸出したコメやパックご飯、米粉などの輸出額が１５９億２００万円（４万８１９２トン）となり、金額、数量（コメ以外は加工前の原料米換算分）ともに過去最多を更新したと発表した。

　これまで輸出額、数量が最も多かったのは２４年（約１３６億円、４万６４７２トン）だった。日本食人気の高まりや、円安なども追い風になったとみている。

　ただ、石破前政権が２５年４月に閣議決定した「食料・農業・農村基本計画」で掲げる３０年時点の金額目標（９２２億円）の１７・２％、数量目標（３５万３０００トン）の１３・６％にとどまる。

　鈴木憲和農相は３日の閣議後記者会見で、計画で定めた３０年の輸出額と数量の目標について「政府が前面に立って（日系以外の）現地系商流への販路の開拓ができれば、私としては十分達成可能だと考えている」と述べ、見直さないとの認識を示した。

　海外のコメ需要は年々拡大しているが、金額、数量とも計画目標に対してかけ離れており、残り５年での達成は困難な状況が続く。

　政府は同計画で輸出量の大幅増を見込んだ上で、コメの生産量を２３年の７９１万トンから３０年に８１８万トンに増やす数値目標を示している。

　輸出量を高めに設定することで、人口減少による国内需要の縮小分をカバーする生産計画になっているが、政府は需要がなければコメの減産を促す「需要に応じた生産」も掲げている。輸出量の増加が計画通りに進まなければ、増産の実現は厳しい状況に陥る。

　農水省によると、２５年の輸出額は２４年と比べ、精米などの「コメ（援助米を除く）」が１５％増の１３８億８０００万円▽「パックご飯など」が３４％増の１９億２５００万円▽米粉・米粉製品が１３％減の９６３０万円――となった。

　一方、数量ベースで見ると、「コメ」は３％増の４万６５７３トン▽「パックご飯など」は２４％増の１４９９トン▽米粉・米粉製品は２１％減の１２０トン――で、金額ベースよりも伸びが鈍化している。【中津川甫】