キリンビールは１７日、規格外で廃棄される果物をチューハイの原料に活用する「氷結ｍｏｔｔａｉｎａｉプロジェクト」の第４弾として、香川県特産のキウイ「キウイのたまご」を使った商品を発売すると発表した。セブン―イレブン・ジャパンと連携した取り組みで、２４日から全国のセブン―イレブンやイトーヨーカドーなどで期間限定で販売される。

　キリンビールでは「氷結」に原料を提供する果実農家が、色や形などが規格外となった果物を大量に廃棄せざるを得ない課題を抱えていたことから、その解決に寄与したいと２０２４年５月にプロジェクトを開始。２５年４月から企業横断の事業へと拡大した。

　今回は取り組みに賛同したセブンが取引のある卸業者に声をかけ、酸味が少なく和三盆のような甘さが特徴の「キウイのたまご」を採用することになった。近年は収穫量の４分の１程度が廃棄されていたが、商品化を通じて約１６万個分にあたる約５・７トンの廃棄削減を目指す方針。【鴨田玲奈】