丼、うどんを中心に展開する外食チェーン・なか卯は9日、公式サイトで、15日午前3時より、一部店舗を除く全店で23時間営業に変更することを発表した。

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　同サイトでは、「営業時間変更に関するお知らせ」と題し、「なか卯は5月15日（木）午前3時より、一部店舗を除く全店で23時間営業に変更させていただきます」と発表。

　「毎日午前3時から午前4時までの間、営業を休止し集中的に清掃作業を行う時間を確保することで、店舗水準の向上を図ることといたしました」とその理由をつづり、「引き続きご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます」と結んだ。

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