日韓首脳が夕食会 料理は「唐辛子抜き」 奈良の日本酒も

2026/05/19 22:05 

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 日韓首脳会談で韓国南東部・安東を訪問中の高市早苗首相は19日、李在明(イ・ジェミョン)大統領が開いた夕食会に出席した。韓国大統領府によると、全て「唐辛子抜き」の料理でもてなしたという。

 韓国経済新聞によると、朝鮮時代に貴賓をもてなす際に出していた若鶏の煮込みが振る舞われた。鶏もも肉やヤマイモ、ニンジンなどをごま油で香ばしく炒めた後、しょうゆのタレで煮込んだ料理で、唐辛子が朝鮮半島に持ち込まれる前の調理法であるため辛くない。安東で暑い夏に体力をつけるための滋養食でもあったという。

 乾杯酒には、安東の伝統酒に桜シロップを加えたカクテルが用意され、韓国焼酎を代表する安東焼酎や、高市首相の出身地である奈良の日本酒も振る舞われたとみられる。

 大統領府によると、高市氏は20日に帰国後、国会で党首討論があることから「酒を飲むべきか悩んだ」と述べ、李氏がこれに対し、「私が電話してもう一泊滞在できるようにしましょうか」と冗談で返した。また、高市氏は市内各地に張られた、統一地方選候補者の横断幕が、日本のものに比べ非常に大きいことが「印象的だった」と語ったという。【安東・日下部元美】

毎日新聞

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