コンビニエンスストア大手のローソンは１９日、パイナップルの端材を活用した「ＭＯＴＴＡＩＮＡＩチョコパイナップル」を発売した。食品ロス削減の一環で、１０万個の販売を予定している。　

　同社は昨年、パイナップルを棒状に切った商品を販売したが、製造時に廃棄していた端材の活用が課題となっていた。そこで、今年は類似商品の「完熟生パインスティック」の切れ端にチョコをコーティングし、冷凍食品として販売することにした。　

　「もったいない」という日本の文化や価値観を多くの消費者に伝えようと、同社は、規格外食品を活用した「Ｍｏｔｔａｉｎａｉおせち」や「ＭＯＴＴＡＩＮＡＩチョコバナナ」などを相次いで販売してきた。昨年発売した「ＭＯＴＴＡＩＮＡＩチョコバナナ」の売り上げも好調で、昨年の４万本から３０万本に大幅に増やす計画だ。

　ローソンは、環境分野で初のノーベル平和賞を受賞したワンガリ・マータイさん（１９４０～２０１１年）が提唱し、毎日新聞社が推進するＭＯＴＴＡＩＮＡＩキャンペーンに賛同している。売り上げの一部はキャンペーン事務局を通じ、マータイさんがケニアで創設した植林活動「グリーンベルト運動」に送られる。【井沢真】