「茨城の卵」をＰＲする茨城県などのキャラバン隊が毎日新聞水戸支局を訪れ、卵の消費拡大を呼びかけた。

　県の卵生産量は２０２４年の統計で鹿児島、千葉に次ぐ全国３位。消費量は日本人１人当たり年間約３２０個で、世界で４番目に多い。以前は「卵は１日１個まで」とも言われたが、これは草食動物を使った研究から生じた誤解とされ、雑食の人間はコレステロールを調整できるため過剰な制限は必要ないという。また、ビタミンＣと食物繊維以外の栄養素を全て含む「完全栄養食品」とも呼ばれ、疲労回復や免疫力向上などが期待できる。

　１１月５日が「いい（１１）たま（０）ご（５）」の語呂合わせから１５年前に「いいたまごの日」と制定されており、県などは同日までイベントやキャンペーンを展開。９月中は「卵どんぶり料理」、１０月以降は「オムライス料理」の写真を指定の方法で投稿すれば、抽選で卵１０００個を２人に、１００個を６４人にプレゼントする。９月２７、２８日は県三の丸庁舎でのイベントで卵をもらえるつかみ取りゲームも実施。詳細は「いばらき食と農のポータルサイト」で告知する。【松下英志】