マータイさん長女ワンジラさん、ローソンでフードロス削減対策を視察
環境分野で初めてノーベル平和賞を受賞したケニアの故ワンガリ・マータイさんの長女で、世界資源研究所マネジングディレクターのワンジラ・マータイさんが23日、東京都品川区のローソン・ゲートシティ大崎アトリウム店を訪問し、「値引きシール」などでフードロス削減に取り組む様子を視察した。
ローソンは二酸化炭素(CO2)排出やプラスチック使用、フードロスをそれぞれ削減する環境保全活動に力を入れており、精緻な販売予測に基づく店舗からの商品発注の推奨や、おにぎりなどに値引きシールを適用することなどで、「しっかり売り切る」システムを構築している。
ローソンの楯美和子常務執行役員からこれらの対策について説明を受けたワンジラさんは「最新テクノロジーを活用し、データを基に科学的にフードロス削減を実践しており、感銘を受けた」と語った。
ワンガリさんの提唱で始まり、毎日新聞社が推進してきた「MOTTAINAIキャンペーン」の活動20周年を記念したシンポジウムが22日、都内で開かれ、ワンジラさんはシンポへの参加のために来日した。【江口一】
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