米飲料大手コカ・コーラが、米国産のサトウキビ糖を使った新しいコーラ製品を今秋に発売すると発表しました。これまでは主に高果糖コーンシロップが使われてきました。背景には、トランプ大統領の意向があるようです。１分で読めて役に立つ「サクッとニュース」、今回は「コカ・コーラの新しい甘味料」を解説します。

Ｑ　サトウキビ糖ってなんだっけ。

Ａ　サトウキビ糖は、サトウキビという植物から作られる砂糖のことです。今まで使われていた高果糖コーンシロップはトウモロコシから作られます。どちらも甘味料ですが、作り方や味に違いがあります。

Ｑ　全部のコーラが変わっちゃうの？

Ａ　全面的に変えるのではなく、サトウキビ糖を使った新しい製品を出す方針です。

Ｑ　トランプ大統領はどう関わっているの？

Ａ　トランプ大統領は米国内で販売するコーラに「本物のサトウキビ糖」を使うことでコカ・コーラと合意したと、自分のソーシャルメディアに投稿しました。

Ｑ　なぜ、トランプ氏はそんな合意をしたのかな？

Ａ　トランプ氏は、政権のスローガンの一つとして「米国を再び健康に」を掲げています。推進役のロバート・ケネディ・ジュニア厚生長官は、高果糖コーンシロップや人工着色料などの使用は健康に悪影響だと主張しています。ただ、高果糖コーンシロップよりサトウキビ糖の方が健康に与える影響が少ないという評価は研究者の間でも定まっていないそうです。